【農業日記】ジャガイモのジェラート（アイスクリーム）
地元の道の駅には、人気のジェラート屋さんがあります。 そこの野菜ジェラートの材料に、うちのジャガイモ「グラウンドペチカ」が採用されまし...
【農業日記】今季初出荷
2月中旬に種まきしたレタス類が、そろそろ収穫できるようになってきました。 今年の春は気温が低めで、成長が緩慢。 不織布で保温...
【農業日記】令和３年、お米の栽培スタート 〜塩水選、温湯消毒〜
今年の春は暖かくて好天が続いているので、いろんな農作業がはかどります。 今日４月２日、令和３年の米作りスタートです。 種籾を発芽直前...
【農業日記】春の種まき開始
当農園では2月の中旬から春野菜の種まきを始めます。 種苗店から種を取り寄せ。 とても美味しくて評判のいいので、今年は多めに作ろう...
【農業日記】現行犯逮捕
2月中旬以降、群れで襲来して野菜を食べて台無しにする生き物がいます。 それほど力の強い生き物ではないのでネットで防御。 ...
【農業日記】頭をぶつけて
農機具小屋のかたづけ中、うっかり「ガツッ」と鉄骨に頭をぶつけてしまいました。 帽子を被っていたものの、しばらくすると「こぶ」ができてし...
【買い物】ストウブ
美味しい料理を作るために重要なのが鍋。 厚手のステンレスの鍋は熱のまわりが均一で、焦げにくいのが利点。 いつまでも綺麗で耐久性も高く...
【農業日記】今期のニンジン
2020年度の秋冬ニンジンは苦労しました。 種まき時期の7月末は豪雨、雨が上がった途端に8月のまるまる1ヵ月は降水なし。 もう今年の...