【農業日記】７月第４週 ～自然農法スペシャル定食～
福富物産しゃくなげ館で月イチ開催のマルシェの日に作っていただいている自然農法スペシャル定食（1300円）。 しゃくなげ館は直売...
【農業日記】７月第１週～モロッコ順調～
今年新しく整備した畑が良かったのか、写真のモロッコいんげんを含め、豆類の調子がよいです。 真っ直ぐなきれいな実が沢山つい...
【農業日記】６月第４週～オクラの植え付け～
ここは6月上旬頃ソラマメの収穫が終わった場所。 ソラマメ栽培では、ポリマルチを使うか株元に土寄せをして草が生えないようにするので、...
【農業日記】６月第３週～夏蒔きニンジンの準備に太陽熱養生～
無農薬栽培のニンジンはとても美味しいのでたくさんつくりたいのですが、その時課題になるのが雑草。ニンジンは初期生育が遅いので、除草作業をしない...
【農業日記】６月第２週～カボチャの整枝～
ナスやピーマン、トマトやキュウリなど、夏の果菜類は一度植えたら夏の間継続的に実が成り続けます。 そのために大切なのが「管理作業」。 風で...
【農業日記】６月第１週～豆類の自家採種～
6月に入って、たくさん取れていた豆類が終わりに差し掛かりました。農園では、豆類については自分で種を採って来季の種として使う「自家採種...
【農業日記】今年の米作りスタート ～令和５年度～
いよいよ今年の米作りスタートです。 去年の広島は４，５月の渇水で大変でしたが、今年はどうなることでしょう。やるべきことをやり、不測の事態...
【農業日記】TBSテレビを見て ～広島県ジーンバンクを存続させるには～
ジーンバンク（種子銀行） 広島県の自然に順応した野菜の種（品種）を保存・管理するジーンバンク（種子銀行）があります。ずいぶん前になりますが...