【農業日記】新年の初出荷に際して
2024年は地震や事故でスタートしてしまいました。自然災害と社会システムトラブルという2つの形の危うさを提示され、他人事ではないことを強く感...
農業という生命の営みを通じて気づきを積み重ねていく過程を綴ります
2024年は地震や事故でスタートしてしまいました。自然災害と社会システムトラブルという2つの形の危うさを提示され、他人事ではないことを強く感...
(野菜セットに同封している送り状より) 今年1年、お届けした野菜はいかがでしたか? 季節ごとに少しずつ移り変わってい...
ジャガイモは、スーパーには年中置いてあります。 でもそれは、夏が涼しい北海道とその他の温かい地域では収穫時期が異なることを生かした...
去年の野菜セットの通信欄に書いた文 「広島県では11月も中旬になるのに日中暑く感じる日が続いています。雨もほとんど降っていないので...
白い不織布の保温シートの下ではカブやダイコン、ハクサイが育っています。 カブとダイコンは時期をずらした種まきの3番目で9月28...
夏の疲れを癒やすため、道後温泉に行ってきました。 呉からフェリーで松山に渡ったのですが、松山市の雰囲気がなんとも時間がゆったり...
初めて食べたとき、その意外な美味しさを知ってファンになって毎年作っている食用ヘチマ。 これまでなかなか実がつかなかったのですが...
農園で土作りに使っているキノコ堆肥を熟成するまでおいておくと、今の季節、カブトムシが産卵に訪れます。 冬になって畑に入れるため...