【農業日記】６月第１週～豆類の自家採種～
6月に入って、たくさん取れていた豆類が終わりに差し掛かりました。農園では、豆類については自分で種を採って来季の種として使う「自家採種...
【農業日記】今年の米作りスタート ～令和５年度～
いよいよ今年の米作りスタートです。 去年の広島は４，５月の渇水で大変でしたが、今年はどうなることでしょう。やるべきことをやり、不測の事態...
【農業日記】TBSテレビを見て ～広島県ジーンバンクを存続させるには～
ジーンバンク（種子銀行） 広島県の自然に順応した野菜の種（品種）を保存・管理するジーンバンク（種子銀行）があります。ずいぶん前になりますが...
【農業日記】広島市の自然食品のお店
去年から野菜を卸させていただいている自然食品のお店「六胡盧-MUKORO-」さん（広島市中区国泰寺町、スーパーアルク東千田店前）。 ...
【農業日記】今年の白ネギ
ネギには、 ・緑色の葉の部分を主に食べる青ネギ（葉ネギ）と、 ・白い部分を主に食べる白ネギ（長ネギ、根深ネギ） があります。 私の里...
【農業日記】世界一美しい野菜ができた！
この不思議な形の野菜の名前は「ロマネスコ（伊：Broccolo Romanesco）」。 フラクタル構造（自己相似）の外観を持ち、...
【お勧め動画】 春から秋まで変化するコンクリートの庭 ～ kodomo*otona～
kodomo*otona 2021/09/21 春から秋まで植物の成長に合わせるように変化してきたコンクリートガーデンです。 季...
【農業日記】令和４年度の米作り報告
総括 田植え前後に降水量が極端に少ない年でしたが、 地域の方々に支えられ、無事収穫の時期を迎えました。 今年のお米の食味値は８５点（7...