【農業日記】頭をぶつけて
農機具小屋のかたづけ中、うっかり「ガツッ」と鉄骨に頭をぶつけてしまいました。 帽子を被っていたものの、しばらくすると「こぶ」ができてし...
【買い物】ストウブ
美味しい料理を作るために重要なのが鍋。 厚手のステンレスの鍋は熱のまわりが均一で、焦げにくいのが利点。 いつまでも綺麗で耐久性も高く...
【農業日記】今期のニンジン
2020年度の秋冬ニンジンは苦労しました。 種まき時期の7月末は豪雨、雨が上がった途端に8月のまるまる1ヵ月は降水なし。 もう今年の...
【農業日記】とりあえず整理整頓
野菜の出荷作業が落ち着く1月から3月は農園整備の時期。 畑に残っていた夏野菜の支柱の片づけに着手しました。 新しく貸していた...
【農業日記】１月中旬の野菜セットＳ
週末ごとに訪れる寒波の間を縫って野菜の出荷をしています。 今週の野菜セットはこんな感じ。 白菜やキャベツなど、ビタミンＣ...
【農業日記】栽培計画を作らんと・・・
1月は今年1年の栽培計画を建てる時期。 （先を読む人なら数年先まで見込んで計画） いつどんな品種の種をまくといつ頃収穫できるか？ ...
【農業日記】野菜、活性酸素、ガンに効く？
野菜は身体の栄養として大切なので、安全なものを美味しく食べていただけるように作っています。 一方で、巷で言われる野菜が病気に効く（＝治癒効...
【農業日記】冬キャベツにちょっと・・
冬どりキャベツに発生する内部黒変