【農業日記】秋ジャガ収穫
ジャガイモは、スーパーには年中置いてあります。 でもそれは、夏が涼しい北海道とその他の温かい地域では収穫時期が異なることを生かした産地リレー、および冷蔵保存技術によるものです。 広島では６月下旬と11月中下旬が収穫期で、 […]
【農業日記】猛暑でも人参
去年の野菜セットの通信欄に書いた文 「広島県では11月も中旬になるのに日中暑く感じる日が続いています。雨もほとんど降っていないのですが、朝の気温が低いので、朝露で野菜がすくすく育っています。」。 今年も全く同じ状況で推移 […]
【農業日記】猛暑一転涼しい秋に
白い不織布の保温シートの下ではカブやダイコン、ハクサイが育っています。 カブとダイコンは時期をずらした種まきの３番目で９月２８日蒔き。 （1番手、2番手は虫に食べられてしまいました） この時期になると葉っぱを食べる虫たち […]
【農業日記】道後温泉
夏の疲れを癒やすため、道後温泉に行ってきました。 呉からフェリーで松山に渡ったのですが、松山市の雰囲気がなんとも時間がゆったり流れている感じがして、ともて好きになってしまいました。 有名な道後温泉本館は大規模修理中だった […]
【農業日記】今年はヘチマが豊作
初めて食べたとき、その意外な美味しさを知ってファンになって毎年作っている食用ヘチマ。 これまでなかなか実がつかなかったのですが、今年は写真のようにたくさん（といっても広い面積が必要な割にちょぼちょぼですが）採れています。 […]
【農業日記】田舎では普通にカブトムシが
農園で土作りに使っているキノコ堆肥を熟成するまでおいておくと、今の季節、カブトムシが産卵に訪れます。 冬になって畑に入れるために堆肥を掘ると、ゴロンと大きな幼虫が出てくること度々です。 産卵から１年後の初夏には羽化した成 […]
【農業日記】７月第４週 ～自然農法スペシャル定食～
福富物産しゃくなげ館で月イチ開催のマルシェの日に作っていただいている自然農法スペシャル定食（1300円）。 しゃくなげ館は直売所ブームの先駆けで、たくさんのお客様で賑わっていましたが、３年前の東広島大水害の被害にあい休館 […]
【農業日記】７月第１週～モロッコ順調～
今年新しく整備した畑が良かったのか、写真のモロッコいんげんを含め、豆類の調子がよいです。 真っ直ぐなきれいな実が沢山ついて、収穫していて楽しい。 豆類は痩せた土（窒素肥料成分が少ない）のほうがよく育つと聞きますが、確かに […]