【農業日記】お米の出荷、順調です。
ここ数日、集中的にお米の梱包と出荷をしています。 初めの頃は、米袋への詰め方も段ボールの梱包も、綺麗になるようにやり直しを繰り返したりの試行錯誤で、箱や袋がよれよれになったりしていました。 でも、ご注文分を出荷し終える頃 […]
【農業日記】秋の味覚「あけび」
知人よりいただいた「あけびの実」 山に行くと、つる性のあけびが木に巻き付いて、高いところで実を付けているのを目にします。 これはかなり綺麗な実です。 早速、ナスと一緒に味噌炒めにしました。 ほろ苦く、とても美味しい。 田 […]
【農業日記】お米完売御礼と、追加販売のお知らせ
お陰様で今日、新米「福富の夢」完売しました。 お買い上げ頂いた皆様ありがとうございました。 これからの農業の取り組みの励みになります。 現在、順次発送をしておりますので、今しばらくお待ち下さい。 また、このブログをご覧い […]
【農業日記】たまねぎのたねまき
野菜の多品目栽培で、これでけは失敗できない重要な種蒔きが２つあります。 それは、ニンジン（７月中下旬）と玉ネギ（９月中旬）。 １）ニンジン ニンジンは料理に欠かせない素材で、健康のためにジュースにして毎日飲む方もいらっし […]
【農業日記】カーボロネロ、入りました
秋冬野菜の生育が待ち遠しい今日この頃。 水菜やからし菜、小松菜といった生育の早い小さめの葉物が、秋冬型野菜セットの先発と思っていました。 が、調子のいい野菜はと見回っていたら、これ。 カーボロネロ。 イタリアの非結球キャ […]
【農業日記】備忘録「すくなかぼちゃの栽培方法」
今日、お米のコンバイン収穫でお世話になったＦさんから、面白いカボチャを貰いました。 宿儺（すくな）かぼちゃ 見かけによらず、西洋カボチャのようにホクホクと甘いカボチャだそうです。 （後日食味レポートします） 種を採って、 […]
【農業日記】New サンバー
２年前に１２年落ちの中古を１０万円で購入、農園の中で毎日一番働いてくれてる軽トラック「スバル・サンバー」 ここしばらく、減速してハンドルを切ると、「ゴリッ、ゴリッ、ガガガッ」と嫌な音を発していました。 昨日１６日、あまり […]
【農業日記】自家採種は難しい
この野菜はシカクマメ（四角豆）。 癖のない味で、炒め物や天ぷら、煮もの、カレーやパスタの具、なんにでも使えます。 シカクマメは沖縄など南方出身で、夏の高温でもよく成長し、今の時期にどんどん実を着けます。 端境期にすごく助 […]