【農業日記】道の駅福富の有機野菜コーナー(1)


今年4月にリニューアルオープンした道の駅福富。

野菜の販売スペースは、別棟の野菜館として新設されました。

以前の有機野菜コーナー「つなぐやさい」は「県央自然やさい」と改名してこれもリニューアルオープン。


ユニティ自然農園の野菜も並んでいます!
新鮮なうちに食べていただきたいので、少量ずつですがまめに出品。

ところで「県央自然やさい」とは?

ざっくりいえば、有機JAS(日本農業規格で定める有機農産物に適合)相当の栽培管理で生産された野菜です。
化学肥料や化学合成農薬を使っていない、安全な農産物を必要とするお客様がお求めになる「無農薬・無化学肥料」の野菜やお米です。※注1)

週末にはたくさんのお客様で朝たくさんあった商品が夕方にはがらがらになること度々です。

2時間ごとに届く売り上げメールから、どんな野菜が好まれるかを知ることができるので、いろいろ工夫しています。

※注1)細かく言うと有機JASでは自然物由来の農薬的なものの使用は許可されていますが、県央自然やさい所属の生産者はお客様が不安に思われるような資材は使っていませんのでご安心ください。