稲刈りについて、周囲の実りの良いところだけを手刈りして、あとは収穫せずにトラクターですき込んで来年の肥料にしようかと考えていました。
でも、それが最良の判断かどうか、経験のない自分だけでは判断できません。
それでお米の栽培について日頃からアドバイスをいただいているＳさんに相談したところ「なにごとも経験。せっかく実ったのだからもったいない。Ｆさんにやってもらったらどうか」とのこと。
９月１４日 、稲刈りと籾の乾燥・調整を請け負って頂ける農家Ｆさんに依頼して、稲刈りをしていただきました。
↓朝のうちに、四隅の刈りにくいところを手刈りしておきました。
（四隅はコンバインを何度も前後に往復させて刈るので、田面がぬかるんでいると、はまって動けなくなることがしばしばあります。あらかじめ刈っておけば往復動作をせずに済むと考えたわけです。）
（でも、刈った面積に対してコンバインが遙かに大きく、余り意味が無いようでした。四隅の土が高くなって土が刃に当たるところだけ刈ればいいことが分かりました）
↓倒伏しているところはゆっくり丁寧に
↓倒れていないところは、スピードを上げてサクサクと。
１４時半から１６時半ごろまで２時間ほどで、倒伏した稲もすべて刈り取り完了。
すごいプロの技でした。
↓四隅の手刈りは、コンバインを使って脱穀。稲わらは畑のマルチなどに使いたいので、粉砕せずに長いまま排出して頂きました。
脱穀した籾は軽トラに積載し、乾燥機のある建物に移動します。
今回使った乾燥機は２４石（１５０ｋｇ／石×２４石＝３６００ｋｇ）の処理能力のある機械です。
収穫できた籾、目盛で０.５は６石（＝９００ｋｇ）。
これが全部良い籾だったら収穫は９００ｋｇ（玄米にするともっと少ないですが）。
有機栽培としては十分豊作のはずでした。
「稲はよう育っとったのに残念だったね」と言われました。
↓良質米（左）と今年のお米（右）
↓良質米
↓今年採れた籾
これを籾摺りするとこうなります。
（モミガラが残っていますが、何回か調整機を通すので綺麗になる予定です）
↓比較のため良質米ならこんな感じ
今年の米は等級でいくとかなり下になるのは否めません。でも収量は稲自体の生育が良かったのでそれなりにありました。
９月１５日の午後、乾燥が終わり３０ｋｇの袋へ玄米を袋詰めします。
自分で食べてみて、販売するかどうか、販売するなら価格をいくらにするかを決めて、お客様にお知らせしたいと思います。
無事稲刈りが終わり、本当にほっとしました。
地域の皆様、たくさんのお心遣いをいただきありがとうございました。
作業を手伝って頂いたＩさん、ありがとうございました。
