【農業日記】無農薬栽培のメロン発売！（８月２５日） 〜２６日は道の駅で対面販売〜
今年は栽培管理を頑張って、丁度良い大きさ（1.2〜１.7kgぐらい）のがたくさん採れました。 ↓８月2５日、道の駅に出荷。 「無農薬×メロン」。この組み合わせはちょっとない。 それを「えっあり得ない！超お買い得！（゜∀゜ […]
【農業日記】右折左折して今ココに
農園を開いて３年。 初めの年は、野菜がちゃんと育っただけでも奇跡、すごい。 ２年目は、綺麗な野菜をたくさん収穫するにはどうしたらいいかと、試行錯誤。 ３年経った今は、「野菜を美味しく育てよう」という気持ちになりました。 […]
【農業日記】夏の葉物たち（その１）空心菜
農園３年目で育て方のコツが少し分かってきて、夏の葉物たちが順調です。 ↓空心菜（別名：えんさい） ↓茎の中が空洞だから「空心菜」 アジア圏で使われる食材で、炒め物にすると、茎のパリッとした食感が美味。 週に１〜２回、茎が […]
【農業日記】美味しいナス「長崎長ナス」
今年、初めて栽培している「長崎長ナス」 九州の種苗会社「中原採種場」から購入した固定種のナス。 同時に栽培している交配種の千両二号ナスとか、米なすとかと全く違って、皮が薄くて柔らかく、果肉は果物のナシのようなスッキリした […]
【農業日記】今年のメロン様
今年も栽培しているメロン（他の野菜と同じように無農薬栽培です。） ↓７月中旬の写真 品種はアンデスメロンの自家採種（もともとの種が交配種なので、採った種で育ったメロンは個体毎にいろいろな色形）。 今日８月１３日、１個目を […]
【農業日記】秋作の準備の草刈りで
今期から本格的に使い始める第２圃場。 これまで長い期間使われていなかったので、肥料として廃菌床を投入し緑肥を栽培（エン麦：４月〜、セスバニア６月〜）してきました。 （※ビニールマルチの所はニンジンの種蒔きのために先行準備 […]
【農業日記】イタリアントマトも続々と
↓８月初めの野菜セット。 右上の袋いっぱいに入っているのが、イタリアントマト「ローマ」 （名前はローマと伊太利亜出身ポイですが、品種として固定された場所はアメリカ。） ローマは果肉が肉厚でゼリー質の部分が少なく、加熱して […]