【今日のひとこと】パンとme。〜１年かけて、ここまでできた〜
昨年末にパン作りを習って以来、ほぼ毎週１回ペースで焼き続けてきた天然酵母パン。 酵母はパン教室で頂いた元種に餌の全粒粉小麦粉をあげて繋いできたもの。 今日の焼き上がりはこんな風。 パン作りを教わったフランクさんによると「 […]
【農業日記】ジャガイモの収穫
今年の作業の締めくくり、ジャガイモの収穫です。 昨日まで葉っぱが青々していたのが、今日27日の朝の降霜で一気に萎れてしまいました。 秋ジャガは寒さに向う時期にイモが成長するので、少しでも長く成長期間をとろうと収穫を伸ばし […]
【農業日記】ソラマメの定植
今年の農作業で、種蒔き・定植など作物に触れる残りの作業は １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サトイモの掘り上げと保存 ５）ジャガイモの収穫 の２つ。 今日の作業は、２）ソラマメの定植、です […]
【農業日記】固定種野菜の料理教室 〜岡山にて〜
先日ブログに掲載した固定種野菜の料理教室、美味しい和食を作れるようになりたいと、行ってきました。 参加者は半数以上がシェフとか本を出している料理教室の先生とか。しかも東京や長野からも。ちょっと驚きました。 講師が天皇に出 […]
【今日のひとこと】丈夫で長持ちが一番 〜精米器の修理〜
もう10年以上使ってきた精米器。 精米開始のスイッチを押しても、ビーンと音はしますが中の羽根が回転せず、精米できなくなりました。 裏蓋を空けると、駆動ベルトが伸びてしまったようで、交換部品をメーカに問い合わせ。 「200 […]
【アセンション】なくした物を見つける方法
鍵とか携帯電話とか、どこに置き忘れたか分からないときの探し方。 以前、書いたかもしれませんが、例えば 「鍵君、鍵君。どこにいるか教えておくれ」 と呼びかけて探し続けると、ふと「あそこだ！」と思い出したりします。 先日、野 […]
【農業日記】ソラマメの畝を準備 〜シカ対策〜
先日蒔いたソラマメを定植する畝を準備。 場所は、家庭菜園としてずっと借りている某所の畑。 機械で畝を作って、 マルチを張って、電気柵を設置。 （↑この絵、自然農園には見えない・・けど、草と戦わないでいいようにマルチ、動物 […]
【アセンション】 夢を叶えるための「目標達成用紙」
バラエティ番組で、プロ野球の大谷翔平選手へインタビューする企画があって、そのなかでのこと。 大谷選手が作った 夢を叶えるための「目標達成用紙」！ - YouTube http://youtu.be 10:40から ポイン […]