2016年11月30日

【今日のひとこと】パンとme。〜１年かけて、ここまでできた〜

昨年末にパン作りを習って以来、ほぼ毎週１回ペースで焼き続けてきた天然酵母パン。 酵母はパン教室で頂いた元種に餌の全粒粉小麦粉をあげて繋いできたもの。 今日の焼き上がりはこんな風。 パン作りを教わったフランクさんによると「 […]