【農業日記】野菜の出荷
今日出荷した野菜セット。 16品目で、とにかくいろいろ。 ニンジンが育ってきたので、とても充実した感じ。 葉菜は、夏の葉物（空心菜、ツルムラサキ）と秋冬の葉物（葉カブ、スイスチャード、カーボロネロ）そしてリーフレタスと、 […]
【農業日記】ホウレンソウはハウスで
冬の葉物で人気の高いホウレンソウ。 昨年、露地栽培では畑のどこに播いても途中で枯れてしまいましたが、 １０月になってビニールハウスのトマトを片付けた後に播いたら綺麗に育ちました。 雨が影響しているようなので、今年のホウレ […]
【農業日記】秋起こし
稲刈りの後、寒くならないうちに「秋起こし」と言って田んぼを荒く耕す作業をします。 （必ず必要という訳では無い） 稲わらをすき込むことで分解が早まり、翌年の適期に肥料効果が発揮されるそうです。 （自分では比較検討したことな […]
【農業日記】田んぼへモミガラと米ヌカを返します
お米の収穫にともなって、田んぼから物質が持ち出されます。 稲刈りの後、モミは乾燥調整の場所まで移動し、籾摩りされてモミガラ山積み。 玄米は、お客さんへ。 結果、田んぼからモミガラとお米（玄米）に含まれるミネラル分が持ち出 […]
【農業日記】サツマイモの本堀り
１０月２０日頃にと思っていましたが、どうも今日あたりが良さそうと、畝の半分の本堀りをしました。 辺りを観ると、あちこちで芋掘りされていて、百戦錬磨の農家の方々の動きが例年より早そうな気配です。 栽培に関する情報は本当にい […]
【農業日記】３度目の正直
植える度に虫に食べられて全滅のアブラナ科の葉物（白菜、水菜、ちんげんさい等々）。 収穫時期が１１月中旬から１２月になるグループの定植をしました。 １０月８日ごろからめっきり涼しくなったので、虫の活動も収まったのでは無いか […]
【農業日記】太りすぎのサツマイモ
今期２品種植えているサツマイモ ・紅はるか（焼き芋で最高に甘く美味しい。天ぷら、お菓子の素材にも。オールマイティー） ・パープルスイートロード（あっさりした甘みの紫イモ） 左：紅はるか 右：パープルスイー […]