【農業日記】直売所の掟に思うこと
直売所「しゃくなげ館」へ野菜の出荷を始めて1年と2ヶ月。 いくつか思うことがああります。 １．お客さんの動線 これまで、無農薬栽培の野菜を求めて直売所に来ている方々に野菜を届けたいと思って、分かりやすいように場所を固定し […]
【農業日記】ナスのマルチを剥がしました
畑での栽培期間が5月から10月ぐらいまでと他の野菜に比べて長いナスやピーマン。 夏に生い茂る雑草に対応するため、ビニールマルチを張っていました。 とても好調だった両者ですが、8月の猛暑期に入って樹の成長が芳しくなく、水や […]
【農業日記】夏の元気なモロヘイヤ
夏は葉物が少ない季節。 キャベツ、白菜、小松菜、水菜などの「アブラナ科」は秋冬に美味しい野菜。 その他の葉野菜のレタス、ホウレンソウなども、やはり涼しい季節の野菜です。 そんな中で、夏に元気なモロヘイヤ。栄養満点のスタミ […]
【農業日記】出穂しました
この数日間で。稲穂が一斉に出そろいました。 育苗、田植え、草取りなどなど、自分が栽培しているようでも、育つのは本質的にイネ自身の力。 すごいなあと思います。 今年のお米「福富の夢（コシヒカリ）」、ご予約受け賜ります。 → […]
【農業日記】バジルを収穫してジェノベーゼソース作り
バジルがとても綺麗に育っているので、今がベストと収穫。 ４株でかご一杯。 葉っぱだけにして４００ｇありました。 ジェノベーゼソースを作ります。 ↓これのソースです。 画像の出典）「今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～ […]
【農業日記】秋冬野菜の育苗の様子（その２）
昨日のブログで育苗が順調と書きましたが、少し気になる点がありました。 葉っぱが虫に食べられている。 イモムシは見つからないので、バッタがいるのかな、ぐらいに思っていました。 しかしあまり酷くなってきたので、 […]
【農業日記】秋冬野菜の育苗の様子（その１）
今年の秋冬野菜の育苗を始めています。 7月13日に第１弾、キャベツやブロッコリーの種蒔きをしました。 その後、徒長気味なものの、無事に育っています。 農家の皆さん、いとも簡単に育苗されてるように見えますが、実際自分でやっ […]
【農業日記】ニンジンの播種（第2弾）
広島県では、今日午後に雷雨の予報。夏の夕立は短時間でしっかり降るので、これはチャンスとニンジンの種蒔き第２弾（右側の畝）。 直ぐに雨雲が広がってきて、パラパラと雨が降り出しました。 その後３時間ほどの間、間欠的にザーザー […]