【農業日記】サトイモの掘り上げと保存（１１月７日）
（日にち遅れで記事をアップしています） １１月は農作業の締めくくりの月。 種蒔き・定植、イモ類の収穫など、時期を逃さずに進めていきます。 １１月の作業 １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サ […]
【農業日記】エンドウの種蒔き（１１月６日）
（日にち遅れで記事をアップしています） １１月は農作業の締めくくりの月。 種蒔き・定植、イモ類の収穫など、時期を逃さずに進めていきます。 １１月の作業 １）エンドウの種蒔き（←今日の記事） ２）ソラマメの定植 ３）タマネ […]
【農業日記】マルシェ出店します。「ひとむすびの場：１１月２６日（日）東広島市西条中央公園」
１０月に続いて今月も出店します。 日時：１１月２６日（日）１０時〜１５時 場所：東広島市西条中央公園（※「東広島芸術文化ホールくららの前） 東広島マーケットひとむすびの場 東広島には、すてきな「ひと」や「もの」がこんなに […]
【農業日記】最近の野菜 〜宅配セット編〜
１１月は、秋野菜が出そろって賑やかになります。 ダイコンやカブ、ニンジンなどの根菜類、 白菜や青梗菜、ホウレン草などの葉物、 美味しい里芋も旬を迎えます。 ↓最近の野菜セット（Ｍサイズ）です。 里芋は普通の里芋の他に、下 […]
【農業日記】最近の野菜 〜道の駅編〜
今年のユニティ自然農園の秋野菜は、３年目にしてようやく、品質の良い物をある程度の量出荷できるようになってきました。 特に栽培技術が向上したわけではないのですが、落ち葉や籾殻・籾殻燻炭、ぼかし（有機肥料）や廃菌床を、頑張っ […]
【農業日記】籾殻燻炭（もみがらくんたん）つくり
これまで地面の上で作っていた燻炭を、今回、大きな缶の中で作ってみました。 周りに燃え広がらないから「火の用心」がしやすく、消火も簡単というメリットがあります。 朝１０時点火。 煙突を設置して籾殻を缶いっぱい入れる。 ↓ […]
【農業日記】 サツマイモ、通信販売してま〜す。
９月２６日の収穫から１ヶ月。熟成が進んでデンプンが糖分に変わり、焼き芋で美味しく召し上がれる状態になってきました。 品種は、 １）「紅はるか」ねっとりと甘い蜜芋。焼き芋が絶品。 ２）「パープルスイートロード」すっきりした […]
【農業日記】マルシェ初参加！ 「ひとむすび」@東広島市西条町
今日10月29日（日）、マルシェに初めて参加しました。 会場は東広島市役所のすぐそば、西条中央公園。 「東広島マーケット ひとむすびの場」 ☆ひとむすびの場とは 東広島の魅力をぎゅっと詰め込んだマーケットです。 東広島で […]