【お知らせ】マルシェ出店します。「ひとむすびの場」東広島西条町5月27日（日）
野菜の端境期で２，３，４月とお休みしていたマルシェ。 春野菜がそろい始めたので「ユニティ自然農園」出店します。 ・みずみずしくて美味しい「春キャベツ」 ・甘みたっぷり「スナップエンドウ」 ・ホクホク「ソラマメ」 ・サンド […]
【農業日記】田んぼの除草、１回目
５月１９日の田植えから３日目、予定通り１回目のビニペット除草機の作業をしました。 （ビニペット除草機の製作記はこちら。） びよんびよんとした針金（ビニペット）で田んぼのトロトロ層を引っ掻いて、発芽したての雑草を浮かせてし […]
【農業日記】キュウリの苗を植えました。
去年の反省から「今年は美味しいキュウリを食べてもらおう」と、味を重視した２つの品種の苗を植えました。 四葉（福岡の中原採種場製）とバテシラズ（自然農法センター製）。 種まきから1ヶ月で、こんなに大きく育ちます。 ウリ科の […]
【農業日記】田植えに向けて、田んぼの準備（その１） ～荒起こし～
（４月３日の作業を遅れてアップしています） 荒起こしは、稲刈りの後、稲株や稲わらなどを土に埋め込み、分解を早める作業です。 参考サイト）「荒起こしの方法」播州農機 １回目の荒起こしは去年の９月、稲刈り後すぐに実施して、 […]
【農業日記】旨いトマトの苗を植えました
毎年作っている旨いイタリアントマト「ローマ」。 サンマルツァーノ系の加熱調理用トマトです。 フライパンでさっと炒めるとトマトケチャップのようなコクのある旨味甘味がたっぷり。 普通の大玉トマトが席巻する直売所の中で、珍しい […]
【農業日記】レタスの収穫真っ最中
春作出荷の一番乗りはレタス。 １週間ほど前から直売所への出荷を始めています。 レタスはサラダなどに使うキク科の葉物野菜で、日本名は「萵苣 （ちしゃ）」。 私は「焼肉をまいて食するレタスを「ちしゃ」という」と勘違いしていま […]
【農業日記】お米の育苗 ～良かった良かった～
4月18日に種まきをしたお米。 ちょっと危ない時期がありましたが、4月29日現在、無事、順調に成長しています。 なにが危なかったかというと、２つ １）種まき直後の乾燥 種まきの翌日、思いの他ハウス内の温度が上がり、苗箱（ […]
【農業日記】お米の種まき ～播種～
農業の用語で、種まきのことを「播種（はしゅ）」と言います。 有機農業の米作りでは、種まき量を減らして苗1本1本を逞しく育てるのが良いとされ、作年はこの考え方を採用して、苗箱１枚当たり100gの薄播きにしました。 その結果 […]