【農業日記】サツマイモがスイーツに変身＼(^o^)／

隣町の菓子工房あざれあさん作のお菓子です。

手前の紫芋のモンブランタルト。
ユニティ自然農園の紫芋「パープルスイート」です。
↓この芋ねーちゃんがこんなに可愛く↑。

実は素のままでも素朴な甘みで香り良し。
出張販売の時に蒸し芋にして試食を出すと、意外や子供たちに人気です。

道の駅福富や対面販売の時に持っていきます。