【農業日記】第２圃場にゴボウの種まき（４月２４日）

第２圃場は水はけがとても良いので、根菜類の作付けに適しています。

４月２４日に、少し高めの畝を作ってゴボウの種を蒔きました。

秋から冬にかけて収穫の予定。
ゴボウは煮ものやきんぴらにして美味しいから、あったら嬉しい野菜です。

大浦太は短いごつごつした形で美味しいゴボウ。

一方吾作は８０ｃｍくらいの長いゴボウ。通常、土を思い切り深く掘って作りますので、少し高いくらいの畝で作ったらどのような姿になるか？