【農業日記】小松菜はフツーの野菜?


小松菜ってあまり食べたことがないのですが、普通に使われる野菜らしく、種を蒔きました。

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ユニティ自然農園では、フツーの野菜より、同じ品目(ナス、トマト、キャベツ、等)でも、変わった品種(イタリアナス、加熱調理用トマト、ちりめんキャベツ、等)を選びがちです。

(既に定植したキャベツは全部、ちりめんキャベツか非結球キャベツ・・・)

結果、野菜セットは変わった野菜が多くて、面白い反面使いづらいこともあるかと思います。

(今年の夏、私が直売所に米ナスとイタリアナスを大量に出荷しているのを見た直売所の大御所から「変わった野菜は少し、誰でも食べる普通の野菜をほとんどにするべし」とアドバイスを受けました)

種蒔きシーズン真っ只中。
フツーの野菜の種を買い足して、フツーの農園に軌道修正中です。