2017年1月20日

【農業日記】殿堂入り野菜

今期、珍しい野菜を栽培しました。 君の名は・・・ 子豚かな？ ではなくて、九州、雲仙地方の伝統野菜で、葉柄におもしろい形の「こぶ」が出来る、その名も「こぶたかな」。 間引き菜は浅漬として、適期収穫では一般の高菜同様に漬物 […]