【農業日記】耕運開始
今日は汗ばむような陽気。 3月に始めるニンジンやジャガイモの種蒔きやキャベツの定植に向けて、畑を耕しました。 今回からトラクターでの耕運。 よく出来た機械を使うと、身体に負担無く綺麗にできるのがいいです。トラクターには「 […]
【農業日記】経営とは何をすることですか？
なりわいとしての農業は、小さな規模でも「一国一城の主」。 だから経営を考えます。 画像の出典）知的資産経営へのとりくみ さて、経営って何？という質問の答えは、 １）「戦略・マーケティング」→お客様から見て価値ある特徴を作 […]
【農業日記】備忘録：BLOF理論に興味あり
以前から興味があった有機農業における土作りの理論「BLOF理論」について掲載してあるブログを見つけました。BLOF理論は Bio Logical Farming の略で生態系 調和型 農業理論のこと。提唱者は日本有機農業 […]
【農業日記】夏野菜を片付けて土作り
気温が日に日に低くなり、日中も寒いと感じるようになりました。 キュウリとトマトに続き、夏野菜最後のナスとピーマンも栽培を終えました。 10月18日、次の作付けのために片付けをしました。 ↓使った支柱類 ↓「楽しかったよ− […]
【農業日記】本日出荷の宅配セット
今日発送したＳセットです。 Ｓセットでも、農園で育っている色んな種類の野菜を食べて頂きたくて、あれもこれもとちょこちょこ入れています。 野菜は出来るだけ虫食いのないものを選んで出荷するわけですが、今年はアブラナ科（ダイコ […]
【農業日記】今期の反省 〜サツマイモの出来は苗で決まる〜
先日試し掘りをしたサツマイモ、全掘りしました。 ・・・・・・・・これで全部。 収穫は合計で３０ｋｇぐらい。コンテナ１杯ほど。 実は長さ２５ｍの畝に植え付けた苗（品種「紅はるか」）のほとんどが日照りで枯れてしまい、新しい […]
【農業日記】ともぞうの日本の週末農業考察ぶろぐより「大陸型農業に関する考察」
自給用菜園なら「生産効率」を気にせずに好きなやり方で栽培できます。 でも栽培を「なりわい」として考え始めると、「効率」「生産性」「コスト」などの観念がむくむくと沸き起こってきます。 仕事として栽培をするなら、効率よく質の […]