【農業日記】ソラマメの定植
今年の農作業で、種蒔き・定植など作物に触れる残りの作業は １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サトイモの掘り上げと保存 ５）ジャガイモの収穫 の２つ。 今日の作業は、２）ソラマメの定植、です […]
【農業日記】固定種野菜の料理教室 〜岡山にて〜
先日ブログに掲載した固定種野菜の料理教室、美味しい和食を作れるようになりたいと、行ってきました。 参加者は半数以上がシェフとか本を出している料理教室の先生とか。しかも東京や長野からも。ちょっと驚きました。 講師が天皇に出 […]
【農業日記】ソラマメの畝を準備 〜シカ対策〜
先日蒔いたソラマメを定植する畝を準備。 場所は、家庭菜園としてずっと借りている某所の畑。 機械で畝を作って、 マルチを張って、電気柵を設置。 （↑この絵、自然農園には見えない・・けど、草と戦わないでいいようにマルチ、動物 […]
【農業日記】サトイモの掘り上げと保存
今年の農作業で、種蒔き・定植など作物に触れる残りの作業は １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サトイモの掘り上げと保存 ５）ジャガイモの収穫 の３つ。 今日の作業は、４）サトイモの掘り上げと […]
【お知らせ】甘〜いサツマイモの単品販売
１０月１３日の収穫から１ヶ月。熟成が進んでデンプンが糖分に変わり、焼き芋で美味しく召し上がれる状態になってきました。 品種は２つ、紅はるかとパープルスイートロード（無農薬栽培）です。 ------------------ […]
【農業日記】タマネギの定植
今年の農作業で、種蒔き・定植など作物に触れる残りの作業は １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サトイモの掘り上げと保存 ５）ジャガイモの収穫 の４つ。 今日の作業は、３）タマネギの定植、です […]
【農業日記】エンドウの種蒔き
今年の農作業で、種蒔き・定植など作物に触れる残りの作業は １）エンドウの種蒔き ２）ソラマメの定植 ３）タマネギの定植 ４）サトイモの掘り上げと保存 ５）ジャガイモの収穫 の５つ。 今日の作業は、１）エンドウの種蒔き、で […]