2022年11月

【農業日記】世界一美しい野菜ができた！

この不思議な形の野菜の名前は「ロマネスコ（伊：Broccolo Romanesco）」。 フラクタル構造（自己相似）の外観を持ち、世界一美しい野菜と言われています。 食感はカリフラワーのようにコリコリ、味はブロッコリー。 […]