毎年作っている旨いイタリアントマト「ローマ」。
サンマルツァーノ系の加熱調理用トマトです。
フライパンでさっと炒めるとトマトケチャップのようなコクのある旨味甘味がたっぷり。
普通の大玉トマトが席巻する直売所の中で、珍しいのと食べたらとても美味しいのもあってか、だんだん売れるようになってきました。
今年は数を増やして倍に。
（畝の長さ２５ｍ→５０ｍ）
このトマト、脇芽がたくさん出て一斉に実がなる「ブッシュ型（芯止まり型：Determinate)」
参照）トマトの剪定方法
昨年は重みで支柱が倒れて収穫が大変だったので、
今年はどのようにするか思案中。
収穫は８月に入ってからの予定です。