▼野菜セット(M)3000円(税別・送料別)

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7月中旬は、夏の果菜類であるナスやトマトが採れ初め、野菜セットが楽しくなってくる時期です。

【果菜】
ナス(中長ナス、長ナス、イタリアナス、米ナス(写真なし))
トマト(中玉トマト、ミニトマト)
ズッキーニ
キュウリ(いぼきゅうり、いぼなしキュウリ、白キュウリ(ピクルス用))

→赤紫色のイタリアナス「ローザビアンカ」。

ナスステーキにすると、ホタテ貝柱のような繊維の歯切れ、トロッとした食感が絶品です。

キュウリは、味が濃くて美味しい品種です。

【葉物】
モロヘイヤ
ツルムラサキ
空心菜

→空心菜は東南アジアの食材。癖がなくて5分で美味しい炒め物ができます。

【根菜】
ニンジン

【マメ類】
モロッコインゲン(ボリューム感のある)
丸さやインゲン(柔らかくて食べやすい)

【イモ類】
ジャガイモ

【フルーツ】
ブルーベリー